Por que razão utilizam luvas em vez de pinças na secção da padaria e pastelaria?

As luvas descartáveis são uma forma eficaz de evitar a possível contaminação dos alimentos. São mais higiénicas do que as pinças, a menos que as pinças sejam limpas depois de cada utilização. Não obstante, estamos a estudar outras opções que permitam garantir a Segurança Alimentar e, ao mesmo tempo, reduzir o uso destes elementos.

Se as luvas forem depositadas nos caixotes do lixo destinados a tal fim na secção, no contentor lilás, garantimos que serão recicladas com o resto do plástico que geramos nos nossos processos.