Vinhas de José Maria da Fonseca, fornecedor do Moscatel de Setúbal da Mercadona

Moscatel de Setúbal, produção de José Maria da Fonseca

11 de outubro de 2022

Assim como o projeto de expansão da Mercadona, também os nossos lineares se adaptam às novas regiões onde estamos presentes, de modo a ir de encontro aos gostos e hábitos de consumo dos nossos “Chefes” (clientes). E, como não podia deixar de ser, em Setúbal dispomos de indispensáveis produtos locais como o Moscatel de Setúbal, o Queijo de Azeitão, entre outros, reflexo da nossa aposta em fornecedores locais e de grande qualidade.

Para o Moscatel de Setúbal, contamos desde 2019 com a produção da José Maria da Fonseca, empresa familiar nascida em 1834 e que vai já na sua 7ª geração. Uma empresa de referência no setor vitivinícola nacional com especial importância na região de Setúbal, onde conta com várias vinhas próprias e também com parcerias com vários viticultores locais que lhes permite produzir uma gama de vinhos bastante diversa.

Vinhas do fornecedor José Maria da FonsecaVinhas do fornecedor José Maria da Fonseca, em Setúbal.

Produzido através da casta Moscatel de Setúbal, este vinho generoso tem Denominação de Origem Controlada (DOC), reconhecida desde 1907, da Região Demarcada da Península de Setúbal. Prima pelo seu caráter frutado, melado e com aromas a fruta tropical, envelhecido em pipas usadas de carvalho, onde estagia durante 4 anos. Na Mercadona pode encontrá-lo com o nome de Falhusca, ideal para servir como aperitivo (à temperatura de 10ºC) e como vinho de sobremesa ou digestivo (à temperatura de 16ºC).

Falhusca, o Moscatel de Setúbal da MercadonaGarrafa da Falhusca nas caves do fornecedor José Maria da Fonseca.

A Mercadona aposta em manter uma Cadeia Agroalimentar Sustentável, garantindo relações a longo prazo com os nossos fornecedores, promovidas através da estabilidade, do diálogo, da produtividade e da planificação, com o objetivo de um crescimento partilhado e sustentável.

Fachada do fornecedor José Maria da FonsecaFachada do fornecedor especialista José Maria da Fonseca.

Para mais informação relativamente aos vinhos da Mercadona, e como parte da nossa Política de Transparência, basta que dê a volta à garrafa, no rótulo pode encontrar informação sobre a casta, o produtor, a sua região de origem ou ainda como consumi-lo.

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