A Mercadona está comprometida com a comunidade celíaca há 24 anos, trabalhando todos os dias para oferecer uma ampla variedade de produtos sem glúten aos “Chefes” (clientes) celíacos, com intolerâncias ou alergias alimentares ao glúten e poder escolher entre diferentes menus diários. E, no Dia Internacional do Celíaco, a empresa procura dar visibilidade e sensibilizar os seus Chefes para esta doença.

Atualmente, a Mercadona oferece nos seus lineais 700 produtos sem glúten Hacendado, aptos e acessíveis para celíacos e de fácil identificação graças ao logo sem glúten que está presente na grande maioria. Para isso, a empresa conta com mais de 200 fornecedores especialistas, que se esforçam para melhorar e aumentar o sortido sem glúten, garantindo a qualidade, a segurança alimentar e a composição nutricional.

Colaboração com associações e participação em ações formativas

Para a Mercadona o papel das organizações que representam as pessoas celíacas é fundamental, já que lhe permite conhecer melhor a doença e encontrar soluções para as necessidades dos consumidores.

Por isso, a empresa colabora com a APC – Associação Portuguesa de Celíacos, e com diferentes organizações de âmbito nacional e autonómico em Espanha.

No âmbito destas colaborações, a Mercadona participa em diferentes ações formativas e informativas, como:

• A edição de contos e guias.
• A participação em sessões de coinovação, workshops formativos e palestras organizadas pelas associações.
• Workshops de cozinha em mercados.
• Participação em programas de cozinha.
• Elaboração de menus sem glúten.