Experimente fazer uma deliciosa receita de ratatouille com tomate frito Hacendado.

Fazer Ratatouille em apenas 5 passos

30 de junho de 2021

Com origem na cozinha francesa, a receita de ratatouille é um prato vegetariano muito fácil de preparar e é perfeito para consumir em qualquer época do ano. Além disso, esta receita é elaborada com tomate frito.

O tomate frito é utilizado para fazer vários pratos e pode ser utilizado inclusive para substituir a nossa tão conhecida Polpa de Tomate. Saiba mais sobre este produto e conheça mais receitas com tomate frito.

Prepare uma deliciosa Ratatouille

Ingredientes para duas pessoas

Tempo: 45 minutos

Ingredientes:

  • 1 batata
  • 1 batata doce
  • 1 curgete
  • 1 beringela
  • 2 embalagens de tomate frito
  • Sal e pimenta q.b.
  • 1 haste de alecrim

Preparação:

1. Lave muito bem os legumes e descasque a batata e a batata-doce.

2. Corte todos os legumes em rodelas finas de diâmetro aproximado.

3. Coloque numa assadeira redonda ou frigideira que possa ir ao forno o tomate frito. Tempere com o sal, a pimenta e as folhas de alecrim e misture.

4. Disponha as rodelas de legumes alternadamente por cima do tomate em forma de espiral.

5. Regue com um fio de azeite e leve ao forno a 200ºC durante 30 minutos. Decore com alecrim e sirva.

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