Começou a época dos Kiwis e já pode encontrar esta maravilhosa fruta em todas as nossas lojas. Um produto com origem em Portugal, que graças ao seu clima, com invernos frios e primaveras e verões quentes, reúne as condições ideais para o desenvolvimento desta cultura. A nossa aposta no kiwi português começou em 2018, antes da abertura da nossa primeira loja em território luso, quando começamos uma relação com o fornecedor especialista Kiwi Greensun, que conta com plantações espalhadas pelo norte do país.

Kiwis portugueses e os seus benefícios

Devido às suas qualidades nutricionais, que são particularmente apreciadas, este fruto é o complemento ideal para as suas refeições

A sua longa lista de benefícios oferece vantagens a pessoas de todas as idades. Além disso, a sua intensa mistura de doçura e acidez, combinada com a textura certa, encoraja todos a experimentá-los. E ainda mais, se acrescentarmos esta grande lista de fatores que têm a seu favor:

• Ricos em nutrientes essenciais.
• Devido ao seu alto teor de fibra, o kiwi é um fruto que faz com que a digestão dos alimentos seja mais lenta. Isto vai provocar uma sensação de saciedade durante mais tempo e, consequentemente, a diminuição na ingestão de alimentos.
• São ricos em vitamina C e alto nível de antioxidantes e de potássio.

A nossa fruta: Frescos de Confiança

Sabemos que procura a mais elevada qualidade em todos os seus produtos, especialmente nos frescos. Na Mercadona, asseguramos-lhe que fornecemos frescos da melhor qualidade, selecionando cuidadosamente os melhores produtores e fornecedores para trazer até si sempre Frescos de Confiança.

Sugestão de Receita: Kiwi Bread

Sabia que o kiwi é uma fruta que fica deliciosa quando usado em receitas? Devido à sua acidez, normalmente fazer receitas com kiwi não é muito fácil, mas… o que acha de preparar um delicioso e saudável Kiwi Bread?

Saiba passo a passo de como fazer esta receita com kiwi de maneira rápida e saborosa.

Modo de Preparação

• Coloque numa taça 240g de farinha de trigo peneirada, 80g de açúcares amarelo, 80g de açúcar branco, 1 c. de chá de bicarbonato, ½ c. de chá de canela em pó, sal q.b. e misture.
• Noutra taça à parte, misture 1 banana madura e dois kiwis esmagados com 60g de iogurte, 2 ovos, 3 c. sopa de manteiga e 3 c. sopa de óleo.
• Junte os ingredientes secos à mistura da fruta e misture. Acrescente 75g de nozes picadas e envolva.
• Coloque a mistura numa forma de bolo inglês forrada com papel vegetal e decore utilizando 1 kiwi cortado em fatias.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 1 hora ou até colocar um palito no interior e sair seco.
• Retire e deixe arrefecer durante 10 minutos. Desenforme e deixe arrefecer por completo.

Dicas para preservar os kiwis

Embora os kiwis não exijam nada de especial para se manterem frescos, é bom considerar algumas dicas, especialmente quando a temperatura começa a subir, na Primavera e no Verão. Durante estes meses, é importante armazenar os kiwis em locais frescos. Por exemplo, no frigorífico, podem durar até 2 semanas. Para os preservar ainda melhor, pode colocá-los num saco de plástico, removendo todo o ar.

Como a maturação deste fruto é muito lenta, pode ser colocado num saco fechado durante um dia juntamente com uma banana ou uma maçã, se quiser que ele amadureça um pouco mais rápido.

E um bom truque para preservar o fruto por mais tempo é congelá-lo. Basta descascar o kiwi e cortá-lo em pedaços, e depois colocá-lo no congelador em sacos adequados ou em recipientes herméticos.

As propriedades deste fruto e os benefícios que ele traz para a nossa saúde são verdadeiramente incríveis. Não deixe de tê-los por casa!

Outras recomendações

Aproveite para beneficiar ainda mais a sua saúde com os frutos secos e frutas desidratas. Essenciais numa alimentação equilibrada.

Começa a época de boas frutas, como a laranja. Já experimentou o nosso sumo de laranja 100% exprimido com polpa? Delicioso!

E que tal guardar umas bolsas de fruta para levar para um snack no trabalho ou na escola? Não são só para crianças, os adultos adoram!