O Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro. Este vinho distingue-se devido a certos fatores como o processo de produção e dele derivam vários tipos de Vinho do Porto. Também é importante destacar as suas principais características como: a versatilidade e enquadramento devido aos vários graus alcoólicos e de doçura.

Na Mercadona, não podia faltar um produto tão típico de Portugal, e ao mesmo tempo tão internacional, como o Vinho do Porto. Com um sabor sublime e uma tradição combinada com a inovação. Um vinho que é autêntico património português e que convida à boa companhia e ao convívio. É ideal para ser saboreado em família e amigos, seja para acompanhar com queijos, seja enchidos ou até com sobremesas. Também é perfeito para consumir como aperitivo e ainda para elaborar várias receitas com Vinho do Porto.

Sabe como é feito o Vinho do Porto?

A produção deste vinho é um processo meticuloso que envolve várias etapas, desde a vindima até ao engarrafamento.

Tudo começa com a colheita das uvas nas vinhas dos socalcos do rio Douro, geralmente realizada no final do verão até ao início do outono. As uvas são selecionadas cuidadosamente para garantir a qualidade do produto final e, em seguida, transportadas até às adegas onde são esmagadas para a extração do sumo. O Vinho do Porto é feito a partir das mesmas uvas que outros vinhos, o que muda é o método de vinificação.

Vinhas do fornecedor Granvinhos na região demarcadada do Douro.

A fermentação ocorre em lagares ou cubas, onde a levedura transforma o açúcar em álcool. Após alguns dias, este processo é interrompido pela adição de aguardente vínica, preservando o açúcar residual e criando o caráter doce característico do Vinho do Porto.

Dependendo do tipo de Vinho do Porto que queremos obter, este pode ser então transferido para tonéis de madeira para envelhecimento, onde passa vários anos adquirindo complexidade e sabor. Finalmente, o vinho é engarrafado, muitas vezes misturando vinhos de diferentes colheiras para alcançar o perfil desejado.

Caves do fornecedor Caves Messias em Vila Nova de Gaia.

Que Vinho do Porto pode encontrar na Mercadona?

Descubra o maravilhoso sabor dos nossos Vinhos do Porto. Nas nossas lojas pode encontrar 4 tipos de Vinho do Porto:

• Vinho do Porto White “Almeida Dias”: um vinho muito especial para os amantes de Porto Branco. Intenso e encorpado, perfeito para tomar como aperitivo.
• Vinho do Porto Ruby “Almeida Dias”: o clássico Ruby de aroma requintado e intenso, com uma coloração caraterística única. Envelhecido com mestria e com um sabor único a frutos silvestres.
• Vinho do Porto Tawny “Almeida Dias”: de suaves cores âmbar douradas ou acastanhadas devido a um maior tempo em contacto com a madeira, carregado de caráter e com um sabor a frutos secos que é inesquecível.
• Vinho do Porto Tawny 10 Anos “Almeida Dias”: envelhecido durante uma década para que possa apreciar o seu poderoso sabor doce e maduro e a sua cor meio avermelhada ou acastanhada, tipo tijolo. Pura elegância!

"Almeida Dias" é a marca própria da Mercadona de Vinhos do Porto, produzida pelos fornecedores Granvinhos (Branco e Tawny) e Caves Messias (Ruby e 10 Anos). Segundo a nossa Política de Transparência, a origem do produto e o fornecedor estão sempre devidamente identificados nos rótulos. Os Vinhos do Porto estão disponíveis em garrafas de 750ml.

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