Já provou o guacamole que está na nossa secção de Frutas e Legumes? É elaborado com 95% de abacate fresco.

Certamente que já o conhece, mas este molho de guacamole continua a marcar a diferença entre os paladares mais exigentes. É um produto muito saboroso e ideal para a sua cesta equilibrada. Sabia que ajuda bastante na hora de cozinhar?

Características do Guacamole da Mercadona

• Com que ingredientes é produzido? Este molho de origem mexicana é elaborado à base de abacates maduros, jalapenho, coentros e cebola, entre outros ingredientes.
• Que percentagem de abacate contém? O nosso guacamole é um alimento rico em gorduras saudáveis, fibra, vitaminas e minerais, produzido com 95% de abacate.
• Como gosta mais do guacamole? É um produto muito versátil, já que pode ser servido como aperitivo, acompanhamento de pratos principais ou como ingrediente em saladas e wraps.
• Facilidade e conforto. É um guacamole saboroso, equilibrado e fácil de combinar com outros ingredientes. Não precisa de o preparar em casa, já que o seu sabor é 100% caseiro. Vai poupar bastante tempo na cozinha.
• Com que alimentos pode ser combinado? Existe uma ampla variedade de produtos para acompanhar o guacamole que pode encontrar nas nossas lojas: por exemplo, os nossos nachos, crocantes e saborosos, tortilhas de trigo, palitos de legumes...
• Disponível em embalagens de 200g.

6 sugestões de consumo

Para além disso, já sabe que o Guacamole lhe dá muitas opções de preparação e uso. Pode consumi-lo como entrada ou aperitivo, ou usar um pouco mais a imaginação: é ideal para comer com tostas, fajitas, sanduíches, wraps, ou se quiser petiscar com nachos, tortitas de trigo ou palitos de legumes, como ingrediente em saladas, massas...

De seguida, conheça algumas sugestões de consumo:

Nachos com guacamole

Apenas tem de abrir o nosso delicioso guacamole e servir acompanhado com nachos.

Crudités com guacamole

1. Lavar e cortar os pimentos, o pepino e a cenoura em palitos de grossura semelhante.

2. Retirar os fios grossos e limpar as pontas do ramo de aipo para também o cortar em palitos.

3. Lavar os tomates cherry e dispô-los inteiros numa travessa, juntamente com os restantes legumes cortados.

Ovos recheados de guacamole

1. Descascar 6 ovos cozidos, parti-los ao meio e separar a clara das gemas.

2. Com um garfo, esmagar as gemas temperadas com sal e pimenta e misturar com 200 g de guacamole até criar uma pasta homogénea.

3. Rechear as claras com este preparado e servir polvilhado com coentros.

Salada de tomate e atum com guacamole

1. Lavar e partir 1 tomate para salada em 8 ou 10 gomos e combinar com 6 tomates cherry cortados ao meio numa taça.

2. Abrir 1 lata de atum e espalhá-lo aos bocados pelo prato ou taça, delicadamente, sem partir os lombos em demasia.

3. Espalhar 1 colher de croutons e dispor o guacamole por cima, em pequenas bolas à volta do prato.

4. Temperar com sal e pimenta, azeite, vinagre de maçã e o sumo de 1 lima.

5. Finalizar com coentros acabados de picar e raspas de lima.

Wrap de frango com guacamole

1. Numa tortilha de trigo aberta, dispor 100 g de guacamole, 70 g de tiras de frango assado, 20 g de lascas de queijo grana padano, meia lata de milho, alguns rabanetes e 20 g de alface, formando uma tira de uma ponta à outra, deixando um espaço de um ou dois dedos sem recheio.

2. Dobrar a tortilha a começar pela base e depois pelas laterais.

3. Colocar na frigideira para tostar a tortilha ligeiramente dos dois lados.

4. Servir e comer.

Massa fresca com guacamole e tomate seco

1. Picar ½ cebola roxa em cubos finos e cortar 12 tomates secos às tiras.

2. Cozer um pacote de tagliatelle em água com um pouco de sal durante 2 ou 3 minutos. Depois deste tempo, retirar do lume e escorrer.

3. Com a massa temperada, juntar a cebola, o tomate seco, 2 colheres de vinagre de balsâmico, 5 colheres de azeite e pimenta preta a gosto.

4. Misturar tudo com 200 g de guacamole e, se quiser, finalizar com um pouco de coentros picados.

Como vê, o Guacamole pode ser utilizado de várias maneiras. Ponha a sua imaginação a funcionar e delicie-se com este produto.

Outras recomendações

Sugestão: barre o guacamole nas nossas crocantes Tortitas de milho.

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