Experimente esta deliciosa e refrescante sopa fria de melão com presunto e surpreenda os seus convidados com um prato leve e sofisticado, perfeita para os dias quentes de verão.

Receita de Sopa Fria de Melão com Presunto

Ingredientes para 6 pessoas / 20 min

Preparação

1. Num liquidificador, colocar o melão, a chalota, o dente de alho, o pão de forma, o azeite, o vinagre, o iogurte, o gelo, o sal e a mistura de pimentas.

2. Triturar na velocidade máxima.

3. Levar ao frio até à hora de servir.

4. Servir a sopa com o presunto.

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