Visite a nossa secção de Charcutaria e descubra uma seleção exclusiva que promete enriquecer a sua mesa e satisfazer os paladares mais exigentes. Temos um variado leque de produtos tradicionais e inovadores, cuidadosamente escolhidos para oferecer-lhe a melhor qualidade.

Explore a autenticidade dos nossos enchidos, onde se destacam os saborosos chouriços, a deliciosa morcela e o distinto fuet, cada um com um toque único de especiarias. Os fiambres e enchidos, cuidadosamente curados, são ideais para qualquer refeição, enquanto os nossos presuntos são um verdadeiro convite à degustação de sabores profundos e ricos.

Não perca também a nossa variedade de patês, que oferecem combinações de sabores suaves e ricos, perfeitos para começar uma refeição ou para um lanche rápido. Na nossa seleção de queijos, encontrará desde fatias prontas a consumir até queijos ralados perfeitos para cozinhar, passando por opções para barrar, cremes e mousses que prometem transformar qualquer prato com um toque cremoso e delicioso.

Seleções de produtos da Charcutaria da Mercadona

Alheiras

Na nossa secção de charcutaria, orgulhamo-nos em oferecer uma seleção diversificada de alheiras que promete agradar a todos os gostos. Desde a tradicional Alheira de Mirandela, reconhecida pela sua textura e sabor únicos, até às nossas inovadoras opções de caça, aves e vegetariana, cada tipo oferece uma experiência culinária distinta.

• A Alheira de Mirandela ou a de Caça são perfeitas quando grelhadas ou fritas até ficarem crocantes por fora e suculentas por dentro, servidas com grelos salteados ou batatas fritas. De sabores mais intensos e robustos, combinam maravilhosamente com um bom vinho tinto e pão rústico, ideal para uma refeição reconfortante em dias mais frios.
• Para uma opção mais leve, experimente as alheiras de aves, que são deliciosas quando acompanhadas por uma salada fresca ou legumes cozidos.
• A versão vegetariana, repleta de legumes e temperos, é perfeita para grelhar e servir com uma quinoa colorida ou um arroz aromático.

Enchidos, chouriços, fuet e pepperoni

Temos uma diversificada gama de enchidos, prontos para enriquecer qualquer refeição:

• Explore a nossa variedade de paio, chouriços, morcelas e moira para assar, para servir em rodelas a corte ou para incluir nas suas receitas.
• Conheça também o nosso fuet, uma excelente escolha para uma entrada rápida. Disponíveis em várias opções de corte, os nossos enchidos em fatias são ideais para serem consumidos a qualquer hora, para um lanche ou para levar para qualquer lado. Prepare uma tábua de enchidos e surpreenda os seus convidados com uma presentação bonita e saborosa.
• E para os amantes da pizza: não deixe de experimentar o nosso pepperoni, especialmente selecionado para preparar, entre outras, uma destas receitas deliciosas.

Fiambres e Mortadelas

• Com opções que vão desde o perú ao lombo, passando por porco e frango, cada escolha é cuidadosamente preparada para garantir o máximo sabor. Há opções baixas em sal, feitos ao forno de lenha, sem faltar também a deliciosa mortadela.
• Temos disponível fiambres em diversos formatos para complementar qualquer refeição – desde cortes tradicionais, ideais para uma sanduíche, até às finas fatias, perfeitas para um prato delicado ou uma refeição leve. Também temos fiambres cortados em pequenos quadrados, uma opção prática para adicionar a saladas
• Seja para uma refeição rápida ou para criar pratos mais elaborados, os nossos fiambres são selecionados com o maior cuidado, assegurando sempre a frescura e a qualidade que os nossos chefes merecem.

Presunto

• Na Mercadona, cada fatia de presunto é uma história de sabor e tradição. Convidamo-lo a descobrir a nossa cuidadosa seleção de presuntos, desde os aclamados Serrano e Ibérico até às nossas opções em embalagens prontas a consumir: em fatias e até às aparas para usar nas suas receitas.
• Para os apreciadores de detalhes, oferecemos presuntos inteiros disponíveis para corte à máquina, garantindo a frescura e a comodidade que procura.
• Prefere uma experiência mais autêntica? Opte pelo nosso serviço de corte à faca, onde a perícia dos nossos cortadores transforma cada fatia numa verdadeira degustação.
• Ideal para qualquer ocasião, desde um jantar especial até um snack improvisado, a nossa variedade de presuntos é selecionada para garantir a mais alta qualidade.

Patês

• Desde o sofisticado paté de pimenta preta, ideal para os amantes de sabores intensos, até o clássico patê de pato, cada variedade é uma celebração de gostos e texturas.
• Temos também opções temperadas, como o patê de ervas finas, e os sempre populares patés de atum e sardinha, perfeitos para quem prefere sabores do mar e ao estilo “aperitivo”.
• São ideais para um lanche rápido, uma entrada elegante ou como parte de um piquenique ao ar livre.

Queijos em Fatias e Ralados

Para sua conveniência, oferecemos queijos já cortados em fatias e ralados, perfeitos para sanduíches, gratinados ou para adicionar um toque especial a qualquer prato. Disponíveis em várias intensidades e sabores, estes queijos são ideais para o dia a dia.

Queijos Frescos

• Explore a nossa seleção de queijos frescos, queijos para barrar, as opções para os seus pequenos-almoços e também para saladas, como acompanhamento de pratos principais ou simplesmente com uma pitada de sal, azeite e ervas picadas.
• Desde queijos suaves e cremosos até opções mais firmes e saborosas, cada tipo traz uma textura e sabor únicos que transformam uma simples salada em uma refeição deliciosa e completa.
• Também, compreendemos a importância de atender a todas as necessidades dietéticas, por isso oferecemos uma diversidade de queijos sem lactose. Estes produtos garantem que mesmo aqueles com intolerância à lactose possam desfrutar do prazer de um bom queijo sem preocupações.
• Conheça também as nossas opções de queijos como snacks, perfeitos para o lanche dos miúdos e graúdos, oferecendo uma opção nutritiva, deliciosa e divertida, com embalagens práticas que permitem que se leve para qualquer lado, sem necessidade de preparação adicional.

Queijos Nacionais e Internacionais

Convidamo-lo a desfrutar da nossa diversificada gama de queijos, explorando sabores que cruzam fronteiras e tradições:

• Temos um orgulho especial na nossa seleção de queijos nacionais, que refletem a rica tradição queijeira de Portugal. Desde os suaves e cremosos queijos das planícies do Alentejo até aos intensos e curados das montanhas da Beira, cada queijo é uma descoberta de sabores e texturas que celebram a nossa herança gastronómica. Estes queijos são cuidadosamente selecionados para garantir a melhor qualidade e autenticidade, perfeitos para uma tábua de queijos, como complemento de receitas tradicionais ou simplesmente para desfrutar por si só.
• Além disso, vendemos diferentes tipos e formatos de queijos estrangeiros, com diversas intensidades e origens, incluindo a espanhola, entre outras. Estes queijos variam em texturas, tamanhos e propósitos: há queijos ideais para aperitivos, queijos de colher, queijos para cortar em fatias, e outros que se podem saborear diretamente numa tábua de charcutaria.

Outras recomendações

Conheça a nossa seleção de patés, que são realmente muito práticos para quando tem convidados em casa e quer uma entrada especial.

A tradição de Portugal contada pela gastronomia queijeira está disponível na nossa oferta de queijos nacionais – conheça-os!

Se é fã de Alheiras, experimente esta nossa Receita de Folhado de Alheira de caça com queijo de cabra e doce de tomate.