Uma receita elaborada com Vinho do Porto, perfeita para servir como entrada e muito fácil de preparar. Se procura sugestões de receitas rápidas de entradas, fica aqui a nossa sugestão utilizando um ingrediente tipicamente português.

Receita de Tarte de Chalota com Vinho do Porto

Ingredientes para 8 pessoas

Para o caramelo:

• 1 kg de chalotas.
• Sal e pimenta q.b.
• 1 fio de azeite.
• 3 ...

Prepare um delicioso Risotto de Cogumelos, com uma textura cremos e um sabor que vai fazer crescer água na boca devido a um ingrediente muito especial: o Vinho do Porto.

Receita de Risotto de Cogumelos e Vinho do Porto

Ingredientes para 4 pessoas

Para o caldo:

• 1 fio de azeite.
• 2 hastes de aipo.
• 1 cenoura.
• 2 folhas de couve à escolha.
• 3 dentes de alho.
• 600 g de cogumelos variados (só
• os ...

Sendo uma receita típica da gastronomia portuguesa, o Pudim Abade de Priscos, é um doce proveniente da região Norte do nosso país e foi um dos candidatos a participar nas 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa.

Atualmente, é uma receita que pode encontrar em várias versões, mas todos elas bem docinhas.

Receita de Pudim Abade de Priscos

Ingredientes para 12 pessoas

Para o caram...

A farinha de grão-de-bico é um tipo de farinha feita a partir do grão-de-bico seco e cru. Da mesma forma que o grão-de-bico inteiro, a farinha apresenta diversos benefícios nutricionais e pode ser utilizada como alternativa à farinha tradicional de trigo para a confecção de diversas receitas.

É um produto indicado para todo o tipo de consumidores, especialmente aqueles qu...

Um prato ideal para vegetarianos que combinado com outros alimentos é uma fonte de proteína importante para uma alimentação equilibrada.

Recrie este bowl com as almôndegas de grão-de-bico juntando alguns ingredientes como a quinoa, frutos secos, espinafres, abacate, cenoura e tomate cherry.

Uma receita equilibrada e completa, fonte de fibra e proteína. Além disso, é uma...

O que lhe parece elaborar esta receita fácil e prática e que pode personalizar ao seu gosto? Tome nota dos ingredientes e surpreenda os mais pequenos e graúdos da casa.

Experimente fazer um delicioso crocante de farinha de grão, similar à focaccia, e dê-lhe um toque final ao seu gosto. Nós, damos-lhe  

Siga passo a passo a Receita de Crocante de Grão-de-bico

Ingredient...

Usar farinha de grão-de-bico pode ser uma excelente alternativa às farinhas normais para elaborar receitas de bolos, sobremesas e bolachinhas.

Este produto é uma excelente fonte de fibra e proteína essenciais para uma alimentação equilibrada. É ótimo para pessoas celíacas ou vegetarianas, porque esta farinha de grão-de-bico não tem glúten e é d...

A tradição de fabrico de queijo em Portugal contempla na história um conjunto de técnicas ancestrais, pela transformação e valorização daquele que foi o primeiro alimento a ser modificado pelo homem, o leite. Dos queijos mais suaves aos mais fortes, sejam cremosos ou mais duros, Portugal consegue ter uma variedade ...

Gosta de cuidar de si nesta época do ano? É importante depois das festas natalícias, quando normalmente baixamos um pouco a guarda. Pouco a pouco, voltamos à rotina e recuperamos os bons hábitos.

Para o ajudar a cuidar da sua alimentação, apresentamos-lhe duas novidades ricas em proteínas e com baixo teor de gordura: Frango e Pescada ao natural.  Têm uma enorme versat...

Com a nossa proposta de menu semanal, poupará tempo e organizar-se-á melhor na cozinha. Além disso, cuidará da sua alimentação evitando refeições preparadas e poupando energia. 

Comodidade, poupança e aproveitamento de tempo

O motivo pelo qual sugerimos este menu semanal é a comodidade, a poupança e o aproveitamento de tempo que que lhe pode proporci...

Agora que o Natal já passou e voltámos à rotina, é conveniente cuidar de si e adquirir novos hábitos saudáveis. As Tortilhas de trigo 100 % integrais são uma boa opção para isso. Além disso, são deliciosas e muito fáceis de preparar.

São perfeitas para almoços e jantares familiares. Pode consumi-las enroladas ou dobradas e recheadas a go...

No inverno, é conveniente cuidar de si com bons hábitos alimentares. Os pratos de colher que se comem quentes são muito recomendáveis e reparadores nesta época do ano, sobretudo se forem à base de verduras, legumes e hortaliças.

Propomos-lhe três receitas de Cremes saudáveis para que neste inverno seja cuidadoso com os seus almoços e jantares. Muito fáceis de...